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Qualità e stile per le aziende espositrici in Fiera

Servizio Catering Bologna

Sinonimo di professionalità ed esperienza, Convivia assicura la massima flessibilità dei servizi e una particolare attenzione nella preparazione del catering fieristico.
All’interno del Polo Fieristico di Bologna e presso gli stand dei clienti, Convivia propone un servizio di catering personalizzato attento al più piccolo dettaglio per soddisfare le esigenze di ogni cliente.

I sapori abbracciano luci, suoni e materiali; la progettazione e la consulenza personalizzate circa i servizi offerti da Convivia fanno in modo che tutto sia in sintonia con l'atmosfera che si vuole creare, variando la sua proposta in base al tema dell’evento espositivo.  

Dalla scelta della location ideale, alla composizione del menù, agli allestimenti tematici e personalizzati, lo staff di Convivia presta attenzione al minimo particolare perchè vengano valorizzati l’immagine e le peculiarità dell’azienda che sceglie di affidarsi a Convivia Catering.

La cucina come ogni arte ha bisogno di un interprete. E' per questo che Convivia sceglie la professionalità di chef qualificati e materie prime fresche a filiera controllata per cogliere il mood di ogni ricevimento e tradurlo in portata. I tanti anni di esperienza e la profonda conoscenza maturata nel settore della ristorazione fieristica, l’organizzazione strutturata e permanente di Convivia nella Fiera di Bologna,  garantiscono alle aziende espositrici ottime capacità di problem solving, con interventi anche in condizioni di “emergenza” qualora la situazione lo richieda.

Dalla cucina storica fino a quella fusion, dai piatti regionali e tipici bolognesi a quelli internazionali, dallo stile minimalista a quello classico: la certezza di un'esecuzione impeccabile all'altezza delle più diverse aspettative del cliente. Non un semplice menù, ma un incontro tra gusto e stile.

Inoltre Convivia Catering  presta attenzione alle specifiche esigenze dietetiche nella composizione dei menù, nel rispetto di intolleranze o particolari abitudini alimentari.

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